Espátula

Si alguna vez has intentado sacar una galleta o capa de torta delgada desde la lata… sabes lo fácil que es que se rompa.

Sobre todo cuando aún está tibia
y no puedes esperar a que se enfríe por completo porque tienes que seguir horneando.

Esta espátula está hecha para eso.

Su forma alargada y angulada te permite deslizarte por debajo de la masa
sin quebrarla, sin doblarla y sin arruinar el trabajo.

Es la que uso para sacar las capas de la Torta Margarita y la Torta Fernando en el curso de tortas,
donde las capas son delgadas y necesitan cuidado real para que queden perfectas.

Te da control, firmeza y precisión justo donde más se necesita.

Además, también puedes usarla para decorar:
alisar, levantar, ajustar detalles o trabajar superficies con mayor control.

Pero donde realmente hace la diferencia
es en esos momentos críticos donde una capa se puede romper.

Si quieres trabajar capas delgadas sin miedo y con seguridad, esta espátula se vuelve imprescindible.

Especificaciones

• Espátula metálica angulada
• Largo: 27 cm (20.5 cm parte metálica plana)
• Hoja delgada y flexible para mayor precisión
• Permite levantar y manipular capas sin romperlas
• Ideal para tortas en capas y decoración
• Medidas detalladas en las imágenes para que veas el tamaño real
• Grabado con logo Mano de Ángeles